Fredag till söndag
På gården Hästekasen i Bohuslän (äventyrscenter, fantasyby, permakultur, odling, bygge med naturliga material). Tema Självhushållning.
Du kan se det som en aktiv semesterhelg, vi kan kalla det en kurs, eller varför inte en praktisk workshop. Vi kan säga att du handlar om att uppleva naturen vid en gård mellan havet och skogen. Det blir förmodligen en kur, en liten mental “detox”.
Du deltar i olika praktiska gårdssysslor, du får en smak av vad gammaldags lantbruk och skogsbruk kunde vara. Du får jord på händerna och en förståelse för vad ett kretslopp är. En praktisk studie i ekologi.
Vi samtalar om naturens plats i dagens samhälle, om stadens framtid i ett scenario där billig energi börjar ta slut och där människan oåterkalleligen förändrat naturen och försämrat sin egen livskvalitet. Vi pratar om matkvalitet efter att ha skördat och lagat mat med grödor från gården. Vi pratar om självhushållning i staden, på landet.Gör dina barn en tjänst – ta med dem.
Plats: 9 mil norr om Göteborg, boende på gården.
Avgift: 1800:- (inkl mat och husrum (ta med egna sängkläder))
info @hastekasen.se (ta bort mellanslag)
8 deltagare + plus gårdens volontärer
Vegetarisk mat
Teori och olika möjliga praktiska moment ute:
Plocka svamp
Kompost Jordbearbetning, kompost. 1 h
Odlingskol – terra preta – urinkol – framställning. 1h
Så frön. 1h
Klippa får. 1 h
Slakt av lamm
Ullhantering. 1h
Fälla träd – barka träd 1 h
Enkel lerkubbvägg. 2 h
Baka, Syra grönsaker. 2 h
Snida slev 1 h
Göra facklor och stearinljus 2h
Göra äppeljuice
Göra örtsalt
Introduktion till permakultur
Brasa
Baka i lerugn
Torka frukt
Äpplesylt
Musik jam
Smide
Avancerat brödbak med ekologiska äldre sädeslag
Vi anpassar oss till vädret. Vi gör en brasa, vi går vilse i skogen. Vi börjar dagen med yogainspirerad gymnastik eller en promenad (innan frukost).
Vi kommer också kunna sälja egna produkter som kommer att presenteras här:
Fredag
18.00 Ankomst, fika, inkvartering och praktiska saker
19.00 Introduktion, presentationer och ämnesdefinition: Vad är självhushållning?
Söndag
16.00 avslut